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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
09/10/2014 |
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Data da última atualização: |
09/10/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FONSECA, L. X.; KROLOW, A. C. R.; VIZZOTTO, M.; FERRI, N. M. L. |
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Afiliação: |
LIANE XAVIER FONSECA; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI, CPACT. |
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Título: |
caracterização físico-química de frutas de pitaia orundas de Santa Rosa do Sul, SC. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. Aracaju: SBCTA, 2014. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Composição. |
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Thesagro: |
Cactaceae; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/109747/1/Ana-Krolow-pitaia.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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